PAS DE VENTE juste le plaisir de partager ma passion et mon ancien métier
L'année dernière j'avais énormément de commandes pour le long we d'halloween mais bizarrement une seule en rapport avec cette fête ... une très fidèle cliente devenue amie sur FB m'avait demandé de lui reproduire un gâteau chaudron vu sur internet et ayant la particularité d'avoir un chat noir dans le décor car elle adore les chats ;-)
Voici le gâteau duquel je me suis très fortement inspirée, malheureusement je ne connais pas la source sinon je l'aurais bien entendu indiquer car je recopiais rarement les gâteaux à l'identique ...
Hé oui, Lilly notre sympathique sorcière a été trop gourmande en apercevant le chaudron plein de bonne soupe verte et n'a pas su freiner à temps ;-)
Comme d'habitude les 3 petits modelages (chat / chapeau / balais) ont été fait quelques jours avant afin d'être bien secs pour tenir sur le plateau, ainsi que les jambes de la sorcière qui tiennent grâce à un pic à brochette planté dans le gateau ...
Les flames ont été faite avec un peu de pâte à sucre jaune et de la rouge à peine mélangées puis je me suis servie d'un moule mais vous pouvez tout à fait les découper à la main ;-)
Un an après, je sais de source sure que le joli petit chat noir est conservé bien précieusement par sa maitresse ... en effet les modelages en pâte à sucre se conservent très bien à l'abri de la lumière et de l'humidité il est donc dommage de les manger ;-)
Comme je vous l'ai dit ce we là était bien chargé niveau commande de gâteaux et j'avais en plus mon souper d'halloween à préparer pour 10 personnes le 1er novembre, j'ai donc réalisé le même gâteau pour mes invités mais en version très simplifiée car je l'ai fait après toutes mes commandes, 9 au total ce we là !!!
A bientot pour un nouveau gâteau et bonne fête d'halloween à tous et toutes ...
Domi