PAS DE VENTE juste le plaisir de partager ma passion et mon ancien métier
Pour mon anniversaire il était évident que je fasse mon propre gâteau histoire de continuer à m'entrainer et surtout me faire plaisir en choisissant mon décor, j'ai opté pour un joli pot de fleurs (le jardinage étant une autre de mes passions ;-) et des...
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Gâteau pour 8/10 personnes fait pour l'anniversaire d'une amie qui adore les coquelicots !! C'est la première fois que je modelais des fleurs et elle a été ravie ... même si j'ai eu un peu de mal avec cette pâte à sucre régalice rouge bordeaux qui était...
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Un gâteau que j'ai fait pour notre club de bouloir au camping où nous passons nos vacances, la bouloir est un jeu très ancien appelé aussi "jeu de quilles" je pense, le principe est de lancer une boule avec une poignée sur 5 quilles qui sont à +- 15m...
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J'utilise cette recette toute simple que j'ai quelque peu modifiée pour faire la base de mes gâteaux, parfois je l'aromatise en fonction du fourrage que j'utilise, j'ajoute donc à la pâte de base quelques gouttes d'arôme citron ou amandes et au besoin...
Lire la suiteJ'en trouvé plusieurs sur des blogs spécialisés et après plusieurs test pas concluants du tout (je trouvais ça bcp bcp trop sucré !!) j'ai fini par faire ma propre mixture que j'aromatise selon mes envies et que tout le monde adore ... Pour fourrer et...
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Premier gâteau décoré lors de ma formation avec Sylvie , j'avais apporté un gâteau rectangulaire assez fin donc je l'ai coupé en 2 et superposé les 2 parties en les collant à la pâte à tartiner chocolat pour former une boite Recouvrement en pâte à sucre...
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C'est le deuxième gâteau que j'ai fait lors de ma formation avec Sylvie , c'est d'ailleurs elle qui avait fait le plus gros du boulot pour me faire gagner du temps, à savoir la fermeture éclair et les accessoires Mais j'en ai refait un en plus petit pour...
Lire la suite2ème essai avec de la pâte à sucre, avec cette fois un tout petit peu plus de matériel (un moule en silicone pour les modelages baroques et des paillettes noires loll) mais tjs la même erreur que pour le premier , un passage au frigo DONC un fourrage...
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Mon premier gâteau en pâte à sucre, je me suis lancée sans matériel avec juste un vieux rouleau à pâtisserie en bois, du sucre glace et mes petites mains ... pas de tapis, scalpel et autres outils spéciaux !! J'ai d'ailleurs fait une "erreur" ça a été...
Lire la suiteCHARTE DE PUBLICATION DES BLOGUEURS Toutes les publications d’un blog sont la propriété de la personne qui les a écrite. Elle est l’auteur des textes et des photographies (sauf annotation de sa part). Chaque recette et la (les) photos(s) qui lui sont...
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