PAS DE VENTE juste le plaisir de partager ma passion et mon ancien métier
Il y a 10 jours nous avons fêté le premier anniversaire de notre petit fils alias "Blondinet", de son côté il nous a fait également un joli cadeau: ses premiers pas !! Revenons à la fête, mamy s'est bien entendu proposée pour faire le gâteau, sa maman...
Au cours des presque 2 années 1/2 où j'ai exercé le métier de cake designer en couveuse d'entreprise, j'ai fait aussi des formations de groupe ou privées, certain(e)s de mes élèves ont continué pour le plaisir, d'autres se sont installé(e)s à temps plein...
Dimanche 18 septembre c'était le baptême de notre amour de petit fils Nathan, sa maman m'avait bien évidemment confié la responsabilité de faire le gâteau pour les 22 personnes invitées, elle m'a montré quelques photos prises sur le net et de mon coté...
Mon coeur est triste ce matin, il l'est depuis dimanche en fait ... depuis que j'ai appris le départ de Nina Couto Pour ceux qui ne la connaissent pas, Nina c'était la papesse de la pâte à sucre, elle avait été une des pionnières à la faire connaitre...
Parfait pour décorer vos cupcakes ou bûches de Noël ainsi que pour occuper les enfants pendant les vacances ;-) en utilisant des outils en plastique (rouleau/set de table) vous n'aurez vous n'aurez pas besoin de sucre glace/maïzéna si toute fois la pâte...
Mon papounet a eu 80 ans ce 11 janvier, je lui avais donc organisé une grande fête surprise avec la famille, les amis et ses anciens collègues le samedi 7 janvier et bien sur pour l'occasion, en plus de l'apéro dînatoire j'avais fait son gâteau pour 50...
Ma fille doit accoucher de son premier enfant, un petit garçon, vers le 11 février, pour l'occasion sa cousine et la future marraine ont eu l'idée de lui organiser une baby shower surprise et elles m'ont bien sur demandé de m'occuper de la partie gourmande...
On reste dans le thème "Alice" après le gâteau-chat publié récemment Voici la première partie d'une commande qui m'avait été faite par Géraldine et Thomas, un couple d'amoureux fan de l'univers d'Alice au pays des merveilles, ils se fiançaient et m'avaient...
Une amie de camping avait envie de faire un mariage country pour célébrer ses 25 ans de bonheur avec son chéri, elle m'avait donc confié la réalisation de son gâteau dans les tons blanc/doré et avec un modelage de cygnes entrelacés en coeur et des plumes...
Pour la fin de l'année et un réveillon passé chez des amis musiciens, une de mes anciennes fidèles clientes m'avait demandé un gâteau en rapport avec la musique et un piano qui pourrait être conservé en souvenir, je lui avais donc proposé tout naturellement...
L'année dernière j'avais réalisé le gâteau de mariage de Thérèse et Christ avec sur le dessus de leur wedding cake un buste sur lequel j'avais modelé la robe de la mariée en noir et blanc, cette idée a inspiré d'autres mariés qui m'avaient demandé du...
Pour mon repas d'halloween de 2015 (dont vous pouvez retrouver toutes les recettes sur mon blog cuisine ) je n'avais rien prévu de spécial contrairement aux années précédentes, tout simplement parce que le 31 octobre je n'étais pas en Belgique mais, ma...
Ce wedding cake était en fait uniquement destiné aux enfants car les mariés avaient leur propre buffet de desserts, dommage me direz vous mais c'est le gros soucis lorsqu'on choisi un traiteur, bcp proposent (pour ne pas dire imposent) des desserts qui...
L'année dernière j'avais énormément de commandes pour le long we d'halloween mais bizarrement une seule en rapport avec cette fête ... une très fidèle cliente devenue amie sur FB m'avait demandé de lui reproduire un gâteau chaudron vu sur internet et...
Je viens de retrouver une carte SD avec encore pas mal de gâteaux, les derniers faits en 2015 avant que j'arrête mon activité en fait ... Ici il s'agit d'Iris et Babette une série de peluches de la collection Noukies, je pense avoir fait quasiment tous...
L'avantage du métier de cake designer c'est que chaque gâteau varie, et ce même si le thème est identique car chaque pièce étant unique on ne peut pas la reproduire à l'identique, et de toute façon ce n'est pas le but entre nous ;-) Ce gâteau Raiponce...
J'avoue que je stressais un peu quand j'ai accepté de faire ce gâteau il y a presque 18 mois car je me connais, je veux que tous les détails soient le plus réalistes possible et du coup j'y passe des heures, surtout pour des modelages du type d'un appareil...
Durant mes années de "service" j'ai eu l'occasion d'en faire un paquet de gâteaux Noukies mais je me faisais un point d'honneur qu'aucun ne soit identique même si le personnage l'était ... entre Lola la vache, Victor et Lucien, Paquito et Paquita et même...
Aujourd'hui le vous présente le dernier wedding cake que j'ai fait l'année dernière en tant que pro, les mariés habitant Paris mais se mariant à la frontière Belge ils m'avaient choisie uniquement d'après mes photos et nous n'avons même pas su faire la...
Chloé, la fille d'une amie, fêtait récemment ses 18 ans en grande pompe, une salle avait été louée, famille et amis étaient invités et certains venaient de loin, il fallait donc un gâteau à la hauteur de l'occasion et sa maman Nathalie a eu la gentillesse...
Comme toutes les ados de 11 ans, Sorenza commençait à aimer se maquiller, c'est donc tout naturellement ce thème que sa maman m'avait demandé en mars 2014 ... un gâteau girly avec quelques accessoires et une trousse de maquillage Pour ce style de gâteau...
J'ai toujours autant de retard dans mes publications, non seulement parce que je prépare un super projet personnel (vous en saurez plus d'ici quelques semaines) mais en plus avec la migration vers la nouvelle plate forme j'ai eu un peu de mal à m'habituer...
Pour la troisième fois consécutive, l'épouse de Frédéric avait fait appel à mes talents pour un gâteau d'anniversaire, plus précisément pour ses 40 ans Frédéric est l'heureux propriétaire d'un joli taxi anglais rose bonbon qu'il loue pour toute occasion,...
L'amour oui mais l'amour avec un grand A et pour cause, ce wedding cake est le mien enfin le nôtre plutôt je devrais dire puisque mon fiancé et moi nous sommes mariés ce samedi 7 mars Le mariage ayant été décidé fin janvier nous avons trouvé que le thème...
Nina est la fiancé de "Blondinet" notre petit fils, ils se sont rencontrés récemment et filent le parfait amour, leurs parents respectifs ont prévu une grande fête pour leurs fiançailles qui auront lieu dans ... +- 18 ans étant donné que les tourtereaux...