19 juin 2013 3 19 /06 /juin /2013 12:35

C'est fait !!! 

 J'ai mit tous mes articles à jour et vous pouvez maintenant sous la bannière cliquer sur les détails qui vous intéressent concernant les commandes (délais/conditions générales de vente/livraison) les tarifs des gâteaux et des cupcakes, les ateliers et formation pâte à sucre et les ateliers de cuisine

 

 

tarifs.jpg

 

 

Vous n'avez plus qu'à choisir ... et réserver

 

Pensez aussi à partager ce blog et/ou ma page FB "Domi Gâteaux Créations" (et à vous inscrire à la newsletter) car dans cette nouvelle aventure qui s'ouvre à moi le bouche à oreille est le meilleur moyen de faire connaître la qualité de mon travail

Et surtout n'oubliez pas les règles de base concernant les gâteaux en pâte à sucre:

- PAS de fourrage chantilly, crème pâtissière, crème mascarpone etc étant donné que les gâteaux ne peuvent pas se mettre au frigo (sauf frigo ventillé) donc méfiez vous des personnes qui vous proposent de genre de choses  

 

A très bientôt pour un gâteaux aux couleurs de l'OM

 

Domi

 

 

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2 janvier 2013 3 02 /01 /janvier /2013 13:26

Je passe en vitesse vous présenter mes voeux pour cette nouvelle année, le réveillon c'est bien passé (vous pouvez le lire ICI) et la nouvelle année s'annonce pleine de rebondissement personnels ou professionnels, j'espère pouvoir vous en dire plus très vite mais en attendant voici un gâteau "livre" que j'ai fais samedi pour des noces d'or et sur lequel j'ai modifié le texte pour l'occasion ...

 

livre.jpg

 

Et maintenant la photo originale du gâteau terminé ;-)

 

2.jpg

 

Je reviens très vite avec ce gâteau et plein d'autres, oui oui j'ai bcp de retard mais promis je vais essayer de me rattraper en 2013 !!

 

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22 novembre 2012 4 22 /11 /novembre /2012 21:30

    Ce n'est pas que je ne fais plus de gâteaux c'est que, au contraire, j'en fais plein et entre ça plus mon blog cuisine, plus le salon du blog de Soissons + Noël qui se prépare ... plus tout le reste loll ben je n'ai pas bcp de temps pour publier pfffff

Voici donc un petit apercu de ce qui vous attend dans les jours semaines à venir ... je suis passée de la coccinelle au gâteau "Cars" en faisant un crochet par une limousine puis le modelage d'une mustang mais aussi un gâteau décor "Gilles" pour un ami de La Louvière, et même un tout mignon bonhomme de neige avant de faire une porsche pour mercredi prochain !!

 

gateaux-2.jpg 

gâteaux 1

 

Comme vous voyez je ne perd pas une minute ;-)))

J'ai aussi participé à un concours de cake designer pour amateurs chez Ninie fée des merveilles  que j'ai gagné avec mon gâteau "elfe" !!!

 

Je reviens très vite et en détail sur chaque gâteaux ...

Domi

 

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1 septembre 2012 6 01 /09 /septembre /2012 14:30

  C'est en allant à Soissons en novembre dernier que j'ai pu enfin voir d'un peu plus près cet univers merveilleux fait de modelages et décors plus beaux et réalistes les uns des autres, dans cette spécialité 2 noms célèbres sortent du lot Nina Couto et ma copine Sylvie (Arquencielle) je me suis donc empressée d'assister à leur démo et petit à petit l'idée à germé dans ma p'tite tête de blonde ...

J'ai tjs aimé le travail manuel, j'ai bcp d'imagination et plus c'est compliqué plus j'aime en général, la pâte à sucre c'est donc fait pour moi lollll malheureusement en Belgique ce n'est pas encore très répandu et les magasins/boutiques en ligne sont rares, il faut souvent commander en France !! 

J'ai quand même trouvé de la pâte à sucre et je me suis lancée à l'aveugle dans la réalisation d'un aigle sculpté ensuite j'ai fait une pièce montée pour l'anniversaire de Maryse (ma fille)

(cliquez sur les photos pour les agrandir)

2

 

N'ayant aucun matériel j'ai fait au plus simple mais ça a fait son p'tit effet quand même ;-) 

 

3

 

Là j'me suis dit que ce travail de précision me plaisait plutôt bien mais on avait plus d'anniversaire en vue dans la famille puis j'ai eu mes soucis de santé donc j'ai quelque peu oublié cette fameuse pâte à sucre ... jusqu'à ce beau jour de fin juillet ou Arquencielle est venue tout spécialement en Belgique pour donner un cours, je ne pouvais pas rater cette occasion et je ne l'ai pas regretté !!!

J'ai passé non seulement une magnifique journée mais j'ai fait 2 belles rencontres et surtout j'ai appris un tas de chose ... c'est ce jour là que j'ai attrapé le "virus pâte à sucre" ;-)

Nous avons d'abord appris à faire une boite avec de jolis angles et un couvercle, j'ai même poussé le vice (malgré le manque de temps) à faire une dentelle pendant que Sylvie me modelait une chaussure ... mon deuxième gâteau rond étant plus petit, Sylvie m'a conseillé d'en faire un sac à main et tandis que je peaufinais l'effet matelassé, elle me faisait en 2 temps 3 mouvements les petits accessoires, la bandoulière et la fermeture éclair

 

1

 

Je suis donc repartie la tête pleine d'astuces et de bons conseils et 2 beaux gâteaux que j'ai partagé au jeu de bouloir du camping le lendemain, j'ai reçu bcp d'éloges et personnes ne voulait prendre la première part pour ne pas couper dans ces "merveilles" lolll

Du coup je me suis dit "et pour quoi pas moi ???" j'ai donc fait des recherches et trouvé plusieurs accessoires indispensables, Maryse a même eu l'excellente idée de me faire une "liste d'anniversaire" avec tout ce dont j'ai besoin et ainsi décharger la famille et les amis de la lourde tâche de me dégoter un cadeau, là c'est simple rapide et efficace ;-)

Je me suis donc équipée petit à petit sur divers sites Belges et Françaisn je vous en reparlerai dans un article concernant mes partenariats ...

 

8.jpg

 

    Je me suis ensuite entrainée à faire de petits gâteaux (histoire de ne pas en manger matin midi et soir pendant 3 jours loll) j'ai commencé par faire un gâteau "paquet cadeau" puis un mini gâteau d'anniversaire que j'ai posé par dessus 

 

4

 

Ensuite j'ai gardé la même base mais en changeant le gâteau du dessus et je l'ai remplacé par ce joli sac à main et ses accessoires ...

 

5

 

Et quand je vous dit que je les fait en mini ce n'est pas façon de parler la preuve avec cette photo des 2 gâteaux à coté d'une boite de crisco qui (pour celles qui connaissent) doit faire +- 15cm de haut ;-)))

Quand j'vous dit que plus c'est compliqué plus j'aime lolll

 

7

 

Finalement mon vrai premier gâteau commandé par des amis pour l'anniversaire de leur maman a été un gâteau coquelicot, j'ai bien entendu fait quelques recherches sur la toile et je me suis lancée dans la confection de ces jolies fleurs rouges, bon la couleur des miens n'est pas top mais c'est tout ce que j'ai pu faire avec une pâte à sucre colorée rouge et bcp trop collante à mon goût, désormais je ferai mes coloris moi même c'est mieux ;-)

Voici la "bête"

 

6

 

    Depuis le mois d'août je suis régulièrement sollicitée par des amis pour des anniversaires, je vous les publierai au fur et à mesure ... voilà comment tout à commencé ;-)

 

 A très bientôt

     Domicuisine 

 

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