Gâteau "Anniversaire de Chef" en Pâte à Sucre ...

Pour les carolos qui connaissent un peu les restaurants réputés de la région, il y a presque un an a ouvert le restaurant Chermanne près du palais des expositions, le chef, Stéphane est un des meilleurs amis de ma fille donc il y a 2 ans la personne qui organisait l'anniversaire surprise pour les 40 ans du chef (qui a l'époque travaillait à l'Etang Bleu) m'avait demandé de lui faire un gâteau rigolo et original .... nous avons opté pour un modèle "zizi" avec à la place de la traditionnelle feuille de vigne, une toque au nom du chef

J'avais également modelé un petit personnage à l'image du chef Chermanne afin qu'il garde un souvenir de cette belle fête ...

Vous vous en doutez, l'étape la plus longue et compliquée a été le modelage du chef avec sa toque et son tablier complètement personnalisé ... en effet Stéphane fait partie d'Euro-Toques donc le logo apparait sur ses habits de chef

J'ai ajouté entre ses mains une petite ardoise pour y inscrire son menu du jour (bon petit le menu je vous l'accorde loll) 

Le gâteau lui même n'avait rien de bien compliqué, un recouvrement rose, des grands yeux coquins et un petit passage de langue, idem pour la mini toque placée sur le gâteau ... 

Pour suivre l'actualité du restaurant Chermanne n'hésitez pas à allez visiter sa page FB

A très bientôt pour un nouveau gâteau

Domi

Comments

[Lilou25]

Trop bien ce gateau ! J adore l idee de la toque et le petit personnage est super reussi ! Bisous

[michelle]

toujours d'aussi belles réalisations. bravo Dominique. bises